Um café equilibrado e envolvente, que combina aroma marcante de amêndoas com uma acidez cítrica leve, trazendo frescor e vivacidade à xícara. No final, apresenta um retrogosto prolongado de chocolate de alto teor, intenso e elegante, que permanece no paladar de forma memorável.
Cultivado na Fazenda São Francisco, na Alta Mogiana/SP, a 1.150 metros de altitude, esse Catuaí Vermelho de processo natural alcançou 83,75 pontos na escala SCA, refletindo a tradição e qualidade de uma das regiões mais reconhecidas do Brasil para cafés especiais.
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